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食堂承包

2008-4-27 16:06:24  ylcc0097  普通用户  未申请
项目所属行业 服务业,
项目实施地区 江苏
项目分类 产业项目
项目投资总额 500(万 人民币
尚缺资金 200(万 单位同上)
所需资金 200(万 单位同上)
融资方式 合作,
项目概述 一、公司简介:
    上海怡源餐饮管理有限公司 是一家经工商注册的(2002年),专业承包及管理大、中型企业、工厂、学校、医院职工食堂的企业。在苏州南环市场(自有40平方的冷库存)、上海七宝市场、常州凌家塘批发市场均设立配菜中心;在苏州、南京、杭州、嘉兴、宁波、昆山、南通、镇江、常州、无锡等设有分支机构,并与“长三角”50多家公司企业签定了供餐合同,全国合作企业达百家,实现了统一管理、连锁经营。

承包模式:
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备,有条件者并提供厨房员工宿舍;
 2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。
 3、根据厂方实际情况制定伙食标准,其余费用均由我公司承担(包括员工工资、福利、保险等)
就餐方式:
就餐方式按双方协定有标准套餐式和自由选择自助式三种
(一)标准套餐形式
按照每餐的标准价格菜单来就餐,让每位就餐者都享用到
(二)自由套餐形式
按照每餐的标准价格菜单来就餐,让每位自由选择
(二)自由餐形式
由我公司自由生产加工所需要的所有菜品、主食、汤或小炒让员工自由选择按就餐的品种价格来计算餐费。
(三)自助餐形式
  按照自助餐的标准品种数量加工每天所需的菜品,按时让每位员工享受到自助餐为他们带来随意的就餐方式及丰富的菜肴品种。
  结算方式: 
 1、可根据贵公司提供的报餐人数为依据进行结算。
2、我公司提供饭卡,贵方签章代放,按实际划卡计算。
3、我公司提供饭票,贵方签章按实际回收数额结算。
4、可根据贵方员工刷卡实际发生额结算。
5、我公司可预支贵公司员工伙食费,实行_____天结算一次,并在十天内付清款项'
餐费标准:
▼3.0元/餐:   一小荤两素菜一汤             
▼3.5元/餐:   一大荤两素菜一汤
▼4.0元/餐:   一小荤一小荤一素菜一汤
▼4.5元/餐:   一大荤一小荤两素菜一汤
▼5.0元/餐:   一大荤两小荤一素菜一汤
▼6.0元/餐:   一大荤一小荤两素菜一水果一汤
▼6.5元/餐:   一大荤两小荤两素菜一水果一汤
▼7.0元/餐:   两大荤两小荤一素菜一水果一汤
▼8.0元/餐:   两大荤两小荤两素菜一水果一汤
怡源的优势:
1、我公司可以按照贵公司所提出的要求与条件来合作。
2、我公司5年来,先后与100多家企业签定合作合同,并且得到客户的肯定与赞扬。
3、获利方式:
(1)蔬菜直接采购于无公害蔬菜生产基地;肉类采购于正规屠宰场;调料采购于正规的厂商,以购多价廉获取利润。
(2)有严密的管理体制及经专业培训的厨房人员,管理人员,可减少浪费,降低成本,提高效益。
4、实力雄厚:我公司可预先垫资员工伙食费。
5、适应范围广:有南北风味厨师,以满足不同口味的需求。
6、意见消化及时:建立比较完善的反馈机制,每月做一次员工调查 ,能快速准确的掌握员工的意见,及时发现问题扼杀在萌芽状态中
怡源的承诺:
1、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》的规定,台友所有的厨房人员一律凭有效的"健康证"上岗,每年统一体检身体。
2、开展灵活多样的服务方式:如加班、夜宵、节日聚餐、干部用餐等,针对贵公司员工伙食的实际需求,
"怡源"可制定不同的伙食方案,让您的员工用得安心、吃得放心。
3、遇到突发事件(如断水、断电),我们有实力、也有能力保证员工就餐。
4、每周菜谱由营养师专业调配,使营养结构更合理。
5、了解员工意见,根据员工反馈的信息不断加以改进。
事故承诺
1、我方在提供饭菜时,如有杂物、员工有权要求退换,我方必须无条件执行,并向各人解释、道歉。
2、若我方提供不洁食物造成贵方人员食物中毒的,或造成其他不良后果的,责任经有关部门认定,由责任方负责。
3、我方员工必须遵守贵方厂规厂纪,若有违反受贵方处理。
4、承包期间我方应服从管理及检查,如遇处罚应接受并赔偿。
项目前景预测
公司名称 上海怡源餐饮管理有限公司-食堂承包
公司介绍
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