“派独家”功能饮料的生产与销售

项目所属行业	食品饮料,
项目实施地区	江西
项目分类	产业项目
项目投资总额	800（万 人民币）
尚缺资金	800（万 单位同上）
所需资金	800（万 单位同上）
融资方式	借贷,
项目概述	“派·独家”功 能 性 饮 料 （咖 啡 型 乳 酸 菌 饮 料） 南昌伴生愿实业发展有限公司 二00七年十一月二十日               前    言    “派·独家”有两层含义：一是排毒（瘦身、养颜），二是独家，寓意在排毒的饮料行业做一个独家的品牌！     近年来，饮料行业一直在快速消费品市场稳定地以30%左右的速度发展。这是一个巨大的蛋糕，期待着我们去分切；而保健食品行业也于去年走出了低谷。随着社会物质生活水平的提高，人们的保健意识在不断加强，对健康的追求成为人们生活必不可少的一部分。“派·独家”功能饮料结合保健食品和饮料这两个行业的优点，迎合了“保健日常化、平民化”的消费趋势，使两个有着巨大发展空间的行业找到了黄金的交叉点，正发出闪闪的亮光，等待着我们去捕捉……     我们将以差异化的策划，紧紧抓住顾客心理，以独家的方式创造出市场消费需求，寻找最佳卖点，以最短的时间和最快的速度建立起“派·独家”品牌，并让它在全国市场崭露头角，稳居细分行业第一名！     这是我们的目标——我们有信心，有能力去实现！ 目       录 第一章  总  论 一、项目提要………………………………………………………………02 二、可行性分析报告依据 ……………………………………………… 03 三、综合评价和论证结论…………………………………………………03 第二章  项目背景及必要性 一、项目产生背景…………………………………………………………03 二、项目的经营现状………………………………………………………04 三、项目建设的必要性及目的意义………………………………………05 第三章  项目立项条件 一、饮料食品的发展趋势（天时）………………………………………06 二、地理位置的选择（地利）……………………………………………07 三、人才队伍的建设（人和）……………………………………………08 第四章  项目单位的基本情况 一、单位概况………………………………………………………………09 二、组织架构………………………………………………………………10 三、产品的开发……………………………………………………………11 第五章  市场现状分析与趋势预测 一、饮料的分类 ………………………………………………………… 12 二、市场现状  …………………………………………………………  13 三、功能性饮料将引爆市场热点 ……………………………………… 14 第六章  产品上市策划 功能性饮料与一般饮料的区别………………………………………15 二、目前市场上功能性饮料现状…………………………………………16 三、“劲添”饮料的差异化……………………………………………… 18 附：红牛和王老吉介绍 第七章  投资估算和风险评估 一、投资估算表说明………………………………………………………19 二、项目建设投资估算……………………………………………………20 投资风险评估…………………………………………………………21 第八章  可行性研究结论和建议  ………………………………………23 第一章  总  论 一、项目提要 项目名称：“派·独家”功能性饮料（咖啡型乳酸菌饮料）的研发、生产和销售。 项目介绍 （★） （注：★表示请重点阅读） 本品是以离子水、乳酸菌、凤梨酵素、咖啡豆（哥伦比亚）、大豆低聚糖、灵芝孢子粉以及一些微量元素（钾、钠、镁、钙等）为主要原料制成的铁听装饮料，其主要作用是促进消化，润肠通便，从而起到排毒养颜，改善便秘，瘦身减肥的作用。【主要原料】离子水、乳酸菌（日本肠效菌）、凤梨酵素、咖啡豆（哥伦比亚）、大豆低聚糖、灵芝孢子粉。 【成份及含量】每180mL含： 【适宜人群】   【食用量及食用方法】每日180mL。  【贮存方法】置于阴凉干燥处  【保质期】18个月 3、研发单位：日本财团法人野口医学研究院配方研发 生产单位：北京某某某航天生物制品有限公司制造 销    售：南昌伴生愿实业发展有限公司  投资规模：≤ 1000万          3种包装，一个叫“派·独家”，一个叫“派·独清”，一个叫“派·独             爽”。其中一种专供药店，一种专供超市，一种专供酒店（餐饮和客房）。              分成3支营销队伍，全国招商。 5、投资构成： ① 项目研发经费：>30万（保健食品申报费用）； ② 产品预存    3×50万   ③ 包材、印刷品    3×10万     ④ 广告制作及（招商）投放    约600万     ⑤ 样板市场     30万     ⑥ 市场启动费用    20万 7、主要技术指标：     年产量： 总成本：        净资产收益率：     静态投资回收期  6个月 最低年销售收入：>3×2400万 全国市场以30个市场省级单位计，6个月内可以完全铺开，铺开后             以每个市场稳定回款10万/月计，则全国市场月销售可达300万，第一 年的销售：3×(6 × 300 + 600)万= 3×2400万 最低年利润：3×720万元 投资利润率：≥30％ 财务净现值：≥3×600万元 8、项目筹建原则和预测 （★） 我们秉持“先有市场，后建工厂”的原则，按步骤制订、实现企业的战略规划。在一个阶段内，企业将根据正确的经营思路指导，在市场大环境的配合下，至少头三年企业将会以每年≥100%（一般是几何级数）的速度增长。企业将抓住机遇，迅速扩大规模，抢占并稳定市场份额，企业同步开始实施品牌战略，目标是把企业做成功能饮料第一品牌，让企业在保证经济效益的基础上产生良好的社会效应。 谁能够认准行业发展脉络，把握市场先机，掌握产品营销策略，谁就能够在这个充满无限商机、风险与利益共存的大市场上成为真正的赢家！ 二、可行性研究报告编写依据 1、前瞻性的市场趋势分析，独到的眼光和可贵的行业经验。 2、2005年，国家出台《保健食品广告审查暂行规定》和《保健食品注册管理办法（试行）》，对保健食品进行了更为严格的规范，保健食品行业陷入了周期性低谷，市场正处在焦急的期待之中，这种躁动的氛围预示保健食品行业正酝酿巨大的突破，市场正处在变革的前夜…… 3、江西省对外商投资的优惠政策及南昌市良好的投资氛围和较发达的物流水平等。 三、综合评价和论证结论 （★★） 功能(保健)饮料是建立在巨大市场需求的基础上的迎合了消费趋势的一种不断地赋予创新和生命的功能性健康食品。饮料作为一种延伸食品的存在也有不短的历史了，它发展的速度非常快，发展的空间更是大得惊人。功能饮料结合保健食品和饮料两个行业的优点，使两个有着巨大发展空间的行业找到了黄金的交叉点，并正发出闪闪的亮点。这个时候介入功能(保健)饮料正是最好的时机，抓住这个时机，就有可能成为一个快速成长的企业之星！这取决于人们对饮料的稳定需求和对保健品的不断上升的觉醒意识，市场的空间无限广大。投资此行业金额不多，风险不大，符合国家产业政策和发展方向，此项目的建成不但可带来巨大的经济效益，还可以造福一方，推动地方经济的发展，产生较大的社会效益。  第二章  项目背景及产品差异化特征 一、项目产生背景： 本项目在对饮料行业和保健食品行业充分分析的基础上预测未来的发展趋势并得出结论，项目的发展符合国家有关产业政策的引导。 1、饮料行业背景  （★）     2006年国内饮料市场销售额达到1253.8多亿元，年产量以超过25％的年均增长率递增，达到1300多万吨，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。 目前，我国饮料行业企业整体水平较低，形成规模生产的还不多，缺少在全国范围内有一定影响力和较高市场份额的企业。我国饮料行业是高成长性行业，尤其包装茶和果汁以及其他新兴饮品的增长很快，成熟饮品增长稳定，新的热点和增长点不断出现，饮料关联行业替代性较低。      据统计，我国各类水果年产量已超过5000万吨，其中苹果年产量达1700多万吨，蔬菜数量之多，居世界之首，宜加工饮料的品种也较多。这将为发展果菜汁饮料提供较为丰足的原料。 据专家推测，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升，未来产品品质及创新是饮料企业获利的关键因素，企业间的并购也将是占有市场的良方。从各主要子行业来看，果蔬型饮料符合人们消费习惯的改变，其发展还可以大大提高水果的附加值，保持水果销售的稳定，使水果种植业走上良性发展的轨道，促进农业的产业化，因此会有较大的发展空间。 2、保健食品行业背景 从我国保健品发展历史来看，80年代初期，我国保健品的行业企业不到100家，产值只有16亿元人民币左右。2000年，保健品产业的企业已达3000多家，年产值超过500亿元。但与发达国家相比，我国保健品消费额仅占社会总体消费品零售总额的14%，城乡人均保健品消费支出仅为300元/年，是美国的1/17，日本的1/12。以上数据表明，我国13亿人口在保健品的消费上潜力巨大，保健品市场容量仍存在很大发展空间，完全容得下再来淘金的投资者，整体上看市场前景美好。 2005年7月1日，国家食品药品监督管理局出台实施的《保健食品广告审查暂行规定》，将保健食品广告审查纳入了国家行政审批范围，有利于保健品广告的逐步规范，仅凭广告促销的不合格产品必将被取缔，同时为诚信合法的企业和产品提供更大的市场发展空间 二、项目的经营现状 项目正在筹建之中。 三、项目差异化特征明显（★★★）  “派独家”饮料是一种功能性饮料，根据药食同源的原理，把乳酸菌用到饮料中来，使饮料成为一种真正的保健食品，赋予饮料新的功能性价值，让普通的饮料与时代特征联系在了一起，从而提升产品的附加值。     “派·独家”功能饮料与普通饮料的最大差异化在于它的配方和功效。这个配方全国独家，是日本的“@ &δ”品牌授权中国生产并销售，即“派·独家”是日本“@ &δ”品牌在中国的延伸。这对于消费者来说，具有更强的说服力和可信度；一般的饮料主要是起解渴或营养的作用，多年来在功效上始终难以突破。而本品诉求的功效是促进消化，润肠通便，从而起到排毒养颜，改善便秘，瘦身减肥的作用。这就使得本品有了保健功能而使之脱离普通饮料的行列，其位置就显得有点特殊——既是饮料又不是普通饮料，既不是保健品又有保健功效——正因为这种特殊性使得本品具备个性鲜明的特征。而现在，在同质化竞争如此激烈的年代，一个具备鲜明个性特征的产品何其难找，何其难得！      我们生活的时代是一个物质无比繁荣的时代，人们的选择几乎不受什么限制。在这样的大环境中，一个产品，若没有鲜明的个性，是很难在琳琅满目的商品海洋中崭露头角的。一个没有鲜明的个性（即产品的差异化）的产品，逃不脱注定在货架的一隅落布尘埃并最终可能落个终其一生无人问津的的可悲结局！     四、项目将引领某个方面的消费潮流 （★★★）      因为“派·独家”是一个独家产品，历史上也不曾有过，所以无可比性。它市场的容量到底有多大，我们无法预测。但有一点可以肯定：“派·独家”将以创造需求的面貌出现并引领一个时代的潮流，品牌一定能上升到一个较高的境界——如同在一片没有路的地方走出一条路，并引来众多的跟风者。     “派独家”将如何“创造需求”？      我们的社会在进步，日常生活中已离不开饮料，饮料价格低廉，是一个最大众的快速消耗品、快速消费品。饮料的零售点非常广泛，不论是大型豪华超市还是路边简陋的夫妻店，随手都可以买到，人人都消费得起；而保健食品则不同。保健食品一般在药店出售，特别是带功能性的产品，就只能在药店销售。而且保健食品的价格比较高，不是人人都可以消费得起。现阶段，保健品的消费更注重在“礼品”这个概念上。     综上所述，一句话：饮料很大众，保健品很高贵。而“派独家”恰好糅合了两者的特点，把饮料的平民化形象抬高，把保健食品的高贵形象降低，就产生了一种“既是高贵的享受，又是平民化的消费”产品，这个产品满足了人们“保健日常化，平民化”的需求。这个需求就是“派独家”独家创造出来的需求，这个需求的空间将会非常的惊人！ 第三章  项目立项条件 一、饮料食品的发展趋势（天时） （★★）  饮料食品发展到今天，已经是一个非常成熟而稳定的市场。但这种稳定其实是表面现象，行业的竞争异常激烈，全国有多少家饮料企业在上演着前赴后继的倒闭剧情，这没有人可以完全说得清楚。总之，在看似平静的背面，一切都在汹涌变化之中。 人们的味觉神经如同视觉、听觉一样，都会有一个审美疲劳的时候——当我们太久地习惯可乐、冰茶、鲜橙多的时候，我们需要一点新的感官享受。也就是说，我们期待一种全新的饮料出现，主要是视觉和观念上要给人耳目一新的感觉。以目前市场状况来说，它不可能是碳酸饮料、也不可能是果汁饮料，更不可能是水饮料，那么，唯一可能的就是功能性饮料。 当社会的物质生活水平逐渐提高的时候，人们的保健意识也会相应地提高。但是，要一些人花钱去购买保健品，至今还不是一件容易的事。一是保健品普遍比较贵，可能买不起；二是总感觉身体出问题时或年纪大了的人才可能要吃点保健品；三是送礼的时候可能会买保健品。而功能性饮料将会改变这种局面，它完全不在这三种“可能”之中。因为，功能性饮料首先是以一种饮料的形式出现的，其次才是它的保健性。也就是说，它的内容是复杂的，可是它呈现的形式却象是一口茶、一口水、一口鲜橙多那么简单。人人都买得起，人人都可以品尝一口。而试想，当十三亿的人们都愿来尝一口的时候，它的总数是十三亿口，这个总量是多么的惊人啊！如果你不是一个踌躇满志的人，只想分切一块小小的蛋糕，那么，这块蛋糕会出人意料的大！ 二、地理位置的选择（地利） （★） 生产企业的地址选在南昌，是有一定的根据的。 南昌是一个正在快速崛起的中部城市，但它又不同于其它的中部城市。它处在中部的“东部”，最先承接沿海城市产业梯度转移，最先得到市场先机。随着经济全球化大潮汹涌而来,境外资本开始大规模流入我国,沿海地区实施产业梯度转移的目光也随之投向了中西部地区。江西乘势而上实施大开放主战略,南昌市抢抓机遇全力推进开放型经济，并极力为投资企业创造种种有利条件——即是说，南昌市近来的投资环境是非常好的，是有一定的吸引力和竞争力的。 更重要的是南昌的地理位置非常重要，它是唯一一个既可辐射珠三角，又可辐射长三角的城市。它毗邻上海、广州、武汉、南京等，形成了“六小时经济圈”，物流畅通，交通便利。南昌离“南国药都”、全国闻名的中药材集散地樟树市只有一个小时车程，离“印刷之都”温州也不远。 三、人才队伍的建设（人和） 现代企业的竞争从根本而言是人才的竞争。谁掌握了人才，谁善于运用手段笼络人才，就预示着谁掌握了竞争的主动局面。 保健饮料既是一种快速消费品，也是一种保健食品。不管从哪个方面来讲，都需要大量的营销人才。保健食品一条黄金法则：概念+广告+人海战术=成功。曾几何时，这条法则是何等的灵验。就是现在，还被许多人在许多时候许多地点运用着。 从营销来说，不管是快速消费品还是保健食品，都有许多非常经典的营销案例，这两者都是非常讲究营销技巧的行业。因此，它们的增长速度是处于领先地位的。江西作为一个中部省份，经济并不很发达，但一些行业如医药行业还算是处在全国前列的。如早先的汇仁，现在的仁和，都是全国赫赫有名的医药行业的知名企业。汇仁在扩张高峰期多达5000多人，而且后来的人才流动速度非常快，等于是一个营销人才储备库，为江西培养和储备了大量的营销人才。现在江西本地许多销售型企业都得益于这个独特的“人和”条件。 第四章  项目单位的基本情况 一、单位概况 本项目预计2007年2月竣工（可以提前），项目可以独资，也可以股份合作制。 项目单位：南昌伴生愿生物科技开发有限公司 （为便于今后的营销宣传的开展，最好在发达城市注册一个公司。）       2、项目单位性质：有限责任公司 二、组织架构 4、项目单位人员构成 职工总数 其     中 大区经理 业务人员 部门负责人 一般工人 ≤30 8 10 4 若干 三、产品的开发  1、技术来源与合作方式 企业独立开发和技术合作。主要的工作是取得开发项目的国家食品药品监督管理局（SFDA）的保健食品批准证书。一般来说，我们主要采取的方法是技术合作方式（委托办理）。一个批准证书从立项、临床试验到走完审批过程，大概需要八个月时间才能完成。 2、项目类型及所属领域 技术开发性质：新产品 技术开发领域：保健食品 3、成果状况：技术成熟，渠道畅通。 注：阅读《保健食品注册管理办法（试行）》 第五章  市场现状分析与趋势预测 一、饮料的分类 饮料一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。酒精含量≤0.5%的饮料，统称软饮料，又称非酒精饮料；酒精含量在0.5—60%的酿酒，称为饮料酒。    不含酒精饮料（软饮料）大致有以下几类：    ①、碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。象可乐、汽水等。    ②、饮料水：各种矿泉水、纯净水、蒸馏水等。    ③、果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。    ④、乳品饮料：鲜奶、发酵奶、调味奶    ⑤、茶类饮料：大家熟悉得不能再熟悉了。    ⑥、咖啡饮料：速容咖啡、煮泡咖啡。 ⑦、功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。 此外，还有一些经常饮用的饮料如酸梅汁、绿豆汤等，也都属于广义上的软饮料。 二、市场现状 饮料业是食品行业中一个发展较快又比较成熟的行业，目前主要有碳酸类、果蔬汁类、瓶装水类、牛奶/酸奶类、即饮茶类五种类型的饮料占据主导市场，各个类别饮料的市场已经被一两个主导品牌所瓜分，市场相对稳定和平静。 1、碳酸饮料市场现状　　目前,碳酸饮料是我国软饮料工业中最主要的产品之一，在全国软饮料年总产量中占居第二，2005年软饮料市场中碳酸饮料约占有30%的市场份额，年产量达780万吨。近年来，软饮料在其产销量迅猛增长的同时，品种也日趋多样化，以前单一的碳酸型软饮料一枝独秀的形势已经不复存在。 根据调查显示，16～25岁的人群成为碳酸饮料消费市场的主力军，从众多品牌的提及率来看，列首位的是可口可乐，为98.4％；列第二、三位的分别是百事可乐、美年达，分别为 98.3％、98 .0％；七喜、雪碧、芬达等品牌在其中也占有一定比例。    2、果汁饮料市场现状 果汁饮料因其健康时尚，上市以来一直深受消费者厚爱。在饮料市场中，果汁饮料是目前饮品消费的新宠，人们对果汁的接受程度越来越高。据调查显示，从饮用及购买场所分析，平常口渴喝果汁的占80%以上；宴会、聚餐占22%；外出旅游占23%；高学历的白领占45%以上。果汁产品的包装及制作越来越精良，无菌包装的产品在市场上很受欢迎。 业内人士指出，果汁饮料热销的势头从去年下半年就出现，在全国个地都感受到这中市场的脉动。专家指出，果汁市场潜力巨大，有很大的发展空间，产品种类划分将越来越细，但果汁饮料发展强劲的势头也越来越吸引更多的国际大企业参与进来。 3、饮料水市场现状 饮料水分纯净水和矿泉水两大类。全国共有生产厂家1000多家，品牌繁杂，良莠不齐。 目前按市场占有率排名靠前的分别是：乐百氏、娃哈哈、康师傅、农夫山泉等。根据调查显示，消费者购买习惯是：经常购买的49.89%，偶尔购买的48.15，只有2.6%的人从来不买。 44、茶饮料市场现状 进入90年代，世界茶饮料以17.0%的年增长速度递增，被誉为“新时代饮料”而风靡世界。我国茶饮料市场也增长迅速，2000年产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。 从广州、武汉等大城市消费者最常饮用的茶饮料品牌调查结果来看，康师傅、统一、旭日升三大品牌的市场份额达85.2%，其中康师傅36.9%，统一28.4%，旭日升19.9%。 1994年旭日升集团的"旭日升"冰茶上市后当年便获得了数百万元的市场回报，1995年其销售额便达到了5000万元，1996年飙升至5个亿，1998年达到30个亿，创造了"冰茶神话"。 三、功能饮料将引爆市场热点 （★★）  目前饮料市场上各种类型和品牌的饮料很多，消费者对于这些眼花缭乱的品牌很难有钟情者，多数消费者都不会只局限于一种饮料产品而会喝几种。变换口味，不断地尝试新生事物，是一种人之常情。 进入90年代以后，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。运动，服用保健品，改善饮食结构等已经成为人们提高身体素质，补充和保持人体健康的主要手段。功能性饮料因其独特的文化功效和实质的保健功效，恰逢其时地走入人们的视线，并紧紧抓住人们的目光。 由于人们对营养、健康、保健意识的增强，对这部分需求的人群也随之扩大，而且在今后选择饮用营养、健康、保健等功能的饮料的人群也在不断增长，因此功能性饮料市场发展前景广阔。因为功能饮料可以帮助人们减压、解负、健身、减肥。因此，功能饮料浮出水面，并将在不久的未来火爆市场。而此时，功能饮料作为一个新型饮料，正处于市场导入期，除了国外引进的红牛，市场上还没有出现本地化的主导品牌。对于投资者来说，这个时候进入可谓不早不晚，正是最佳时机。 脉动、激活等是消费者较为熟悉的功能饮料品牌，其实它们都算不上真正的功能饮料（没有SFDA的正式批文，只是一种带有功效的饮料食品）。脉动是乐百氏公司打造的功能性饮料品牌，市场认可度较高。由娃哈哈主推的激活，与脉动在功能性饮料市场上受到时尚人士的普遍认知。激活的最大卖点是“激发潜能，活力无限”，“激活活性维生素水饮品，在活性维生素群基础上，特别添加产自巴西亚马逊雨林的天然‘青春活力果’——瓜拉纳提取物。从而激发潜能，活力无限。” 消费者不经常饮用功能饮料的原因主要是消费者认为没有必要，而不是因为不能接受这种口味，或者是价格太贵。把这一点与消费者对功能饮料的认知结合来看，可以发现，消费者对功能饮料的概念认知是比较片面的，有65%的人认为功能饮料适合运动员，青年人/年轻人喝。随着时间的推移，市场教育会越来越成熟，人们对功能饮料的认识及接受程度也会越来越高。从饮料食品的长远发展趋势看，功能饮料走向大众生活，服务大众健康，这不是可能不可能的问题，而是一种必然的趋势问题。现在时间在我们这一边，就是看我们能不能抓住机会，就是能不能掌握主动权的问题。　 第六章  产品上市策划 一个新产品要上市，离不开周密的计划和筹备。综观各行各业，没有哪个象保健食品行业这样注重概念和策划工作的。保健品业中有许多非常成功和经典的案例，如最早的沈阳飞龙“延生护宝液”，“三株”创造了一个神话，“巨能”巨人虽然倒了，留下了许多值得回味的东西，更不用说现在还在“恬噪”的脑白金、黄金搭档、太太、排毒养颜等等，虽然它们有的最终的结局并不好，但曾有的风光给人足够的记忆，让许多人至今对它们还津津乐道。 一、功能性饮料与一般饮料的区别  （★） 功能性饮料首先它是一种保健食品，它是有国家SFDA批准的国食健字批文的，其次它的角色才是饮料，一种可以既解渴也可以缓解体力疲劳的（或其它功能）特殊食品。综合起来，功能性饮料与一般的饮料有以下几点不同： 1、功能性饮料有保健食品批文，是一种保健食品；而一般饮料只是地方卫生部门颁发的食品生产证书。 2、功能性饮料要做临床试验；而一般饮料不需要。两者的要求不一样。 3、功能性饮料具备22个保健食品功能中的一个或数个，对人体有明显的保健作用，可以宣传产品功效；一般饮料不能宣传功效，也没有保健作用。 4、功能性饮料既可在百货零售点上出售，还可以在专业场所如药店等地方销售；一般饮料只能在百货点销售。 5、功能性饮料概念丰富，可与中药文化联系在一起，有足够的市场策划空间；而一般饮料缺少文化底蕴，难以突出文化概念，“货”色更充分。 二、目前市场上功能性饮料现状 国家功能性饮料批文状况大抵是这样的： 国家新批功能性饮料11家，分别是：1: 康尔森牌康乐老年饮料2: 康尔森牌康乐成年饮料3: 莲芯雪牌清咽饮料4: 双鹤牌北京蜂王精饮料5: 康尔森牌儿童饮料6: 野山力牌健峰饮料7: 海氧牌玫瑰饮料8: 激动牌维参群饮料9: 利乐牌利乐饮料10: 优体优俪牌靓颜饮料11: 大古洞河牌五味子饮料。 更改批件的7家，分别是：1: 金丝猴牌乐神康饮料2: 莲芯雪牌清咽饮料3: 东方红?颐天饮液4: 双鹤牌北京蜂王精饮料5: 金丝猴牌乐神康饮料6: 奇神牌固体饮料7: 劲牛牌杜仲爽饮料。 技术转让的5家，分别是：1: 乐百氏牌AD钙奶饮料2: 以岭牌怡梦饮料3: 以岭牌津力旺饮料4: 以岭牌津力旺饮料5: 以岭牌怡梦饮料 从总体上看，保健饮料的批文非常少（实际上在市面上销售的就更少），与其它保健食品的任何一个保健功能都上千家生产批文相比，简直就是稀缺品种。从以上的批文分析，专业性太强，分工太细，缺少饮料的大众相，就很难被消费者接受。功能性饮料的文化角色首先是保健食品，其次才是饮料食品，这固然不错，但在策划上，一切要以饮料食品为中心，围绕保健食品做文章，文章却是为饮料食品服务的。这是策划的要点，必须在上市之初就有所定位。 三、“派·独家”饮料的差异化 （★★）  产品的同质化现象严重是当今社会的一大特点，这是一个无法避免的现实问题。同质化一方面制约着行业的成长，但另一方面它又推动着产品的更新换代，加速企业的创新和发展。 “派独家”（功能性）饮料与其它功能性饮料有什么不同之处吗？ 1、原料的差异化 “派独家”饮料是以离子水、乳酸菌、凤梨酵素、咖啡豆（哥伦比亚）、大豆低聚糖、灵芝孢子粉以及一些微量元素（钾、钠、镁、钙等）为主要原料制成的保健食品，其主要作用是“排毒、瘦身、养颜”。 介绍：主要原料的作用   1、离子水    水是万物之源，生命之源，没有水就没有生命！人体含70％－80％的水份。人体一切生命活动的基础是新陈代谢，而新陈代谢是在水中进行。离子水就是多功能水，在活化槽特定的电场频率作用下，运用高科技离子膜技术，将自来水的13个左右的大缔节分子团变为6个左右的小缔结分子团水，水在电场的作用下，其中的钠，钾，钙，镁，等人体所需的正离子向阴极移动，形成碱性活化水供饮用。碱性水PH值在7.5～9.5之间，属弱碱性，人体内的血液PH值成弱碱性，在7.3～7.45。人体的新陈代谢处在弱碱性环境中，才能更好的起到吐故纳新的作用。     离子水起源于上个世纪30年代的日本。60年代初，电解水机在日本应用于临床，1965年10月8日由日本厚生省（相当于中国卫生部）发的“药发第763号”里承认电解水机作为“医疗用具”使用，电解水开始在日本的各大医院中应用于临床，辅助治疗各种疾病；1974年，电解水机的制造技术传入美国，1978年又传入韩国。      随日本经济的发展，各类社会问题越来越多地凸现出来，由于饮用水源的污染，尤其是自来水源的污染日益严重，人们的健康意识也逐渐增强，民间对健康的水、洁净水的呼声越来越高，正是由于社会对电解水的这种期待，于1978年日本政府承认制造“连续式电解水机”也就是家庭用的电解水机。各种品牌的电解水机开始正式走上市场，走进日本的千家万户。目前在日本已经有近百家电解水机的生产厂家，例如松下、三洋等著名的大公司都有各自品牌的电解水机生产销售。据有关资料表明，在日本，电解水机在家庭中的普及率已经达到了33%。      目前，在中国保健协会功能水分会的主持下，离子水与人体健康的科学研究及评价工作正在有秩序的展开。其中已经确认的保健和医疗功能有：  ——改善肠胃异常发酵  ——改善下痢  ——改善便秘  ——调节血糖  ——调节血压  ——调节血脂  ——抗疲劳  ——抗氧化  ——提高SOD活性    2、乳酸菌     乳酸菌有利于人体键康能被人们认识并加以利用也经过了一个长期的过程。20世界初，诺贝尔生理医学奖获得者—俄国科学家梅契尼柯夫(Metch—nikoff)发现生活在保加利亚一带的人们长寿者居多，调查后是因为他们每天喝酸奶。经过一番研究后得知，在酸奶中的乳酸菌能够防止有害菌的繁殖，抑制肠内异常发酵，从而达到预防老化的作用。据此，他提出了“酸奶长生不老说”。从此，对乳酸菌等益生菌的研究开始以欧洲和日本为中心发展起来。      到1919年，巴塞罗那开始了工业化生产和销售酸乳的历史，尽管起初酸乳只在药房销售，并用来以帮助小孩治疗腹泻。1930年，日本的代田稔博士研究有助于消化的乳酸菌时，成功地从人体的肠道中分离出一种特殊的活性乳酸杆菌，提出了“预防医学”和“健肠长寿”的理念，并于1935年开始了工业化生产乳酸菌饮料。     益生菌(Probiotics)是指通过改善平衡宿主的肠内菌丛、对宿主能起到有益作用的活性微生物。从而可知，第一，益生菌能改善肠道菌群；第二，它带给宿主有益的功效；第三，它是活性的微生物。而乳酸菌是一类能以糖为原料，发酵产生大乳酸的细菌的总称，是益生菌中最具代表性的菌属。     乳酸菌究竟以何种方式对人体健康产生作用的呢？正常情况下，健康人体中肠内菌群应当是处于平衡状态的，也就是说，肠内的有益菌。但是现代人由于生活紧张、工作压力大、情绪波动及交际应酬等生活习性就会导致胃肠衰弱，也造成肠内菌群异常，有益菌大量减少，而有害菌大量增殖，在肠内生成腐败产物、细菌毒素等有害物质造成肠道功能异常、老化现象，产生动脉硬化、高血压、肝功能降低、免疫机能降低等慢性病，甚至会提高致癌几率。     如何增强肠道里有益菌的优势，来降低有害菌所带来的危害呢?最直接便捷的方法就是摄人益生菌。有益菌有很多种。但不是每一种都可以成为益生菌。为了让摄取的益生菌以存活方式进入肠内从而发挥作用，益生菌必须得经过优选、具备高耐酸性，并经医学证明确实具备改善肠内菌群的作用。符合这个标准而有具有代表性的乳酸菌就有乳酸杆菌、双歧乳酸杆菌、链球菌等。    3、凤梨酵素     凤梨酵素是一种可以口服的蛋白分解酵素，主要功效在于帮助消化，我们知道饭后吃点凤梨可以帮助消化，而空腹不宜吃凤梨，原因就是其中的凤梨酵素可以消化蛋白质，研究发现，手术后吃些凤梨酵素可以帮助伤口的复原，防止伤口的皮下出血，对于抽脂类的手术特别有效。     4、咖啡豆     咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。      咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。      咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。      咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢