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李翔华博士辞职养乌鸡

2007-9-26   阅读:

      这里是李翔华事业开始的地方。在博士毕业之后,九十年代初,李翔华来到深圳,在金融和房地产领域淘到了第一桶金。那时候可以说是生活富足,经济无忧,可是就在事业一帆风顺的时候,李翔华却突然消失了。

  原来,李翔华带着600万元钱从繁华的深圳来到了江西省泰和县的武山脚下。这个地方原来不通水、不通电、看不到电视,甚至连手机信号都没有。李翔华却在这里建了一个4平方公里的乌鸡养殖场,现在他还奇迹般地把两毛多钱一枚的乌鸡蛋最高卖到了6元钱。

  乌鸡原产于江西省泰和县武山。李翔华是江西人,乌鸡在他的印象中有非常美好的印象,可是在1998年来泰和出差时却看到了这样的情景。乌鸡在路边随处可见,一只只能卖到4元钱。李翔华感到乌鸡价钱本应该可以卖得更高。

  从1998年4月份开始,李翔华多次来到武山考察,并于1999年10月租了武山脚下的一片土地开发泰和乌鸡。

  童继成是第一批跟随李翔华到武山开发乌鸡的。他还清楚地记得第一次来到武山时的情景.那时候的李翔华就是带着一帮人整天忙着盖房子、修路、打井。原来在深圳的时候,每天晚上怎么也要12点以后才能睡觉。可是来到这之后,生活习惯不得不改变了。

  放着好好的生活不过,非要一头扎到山里头养鸡,李翔华的妻子虽然没有表现在行动上,但在心里也是很有怨气。李翔华的决定让人不解,然而他接下来做的事情就更让人难以理解了。他把武山脚下将近120亩的一大片地都用围墙围了起来,铁门上还上了锁,根本就不让外人进入。

  乌鸡的生长速度慢,产蛋量低。当时有很多人就把乌鸡进行了杂交,杂交乌鸡的生长速度和产蛋量都提高了,但是品质却大大下降了。市场上杂交乌鸡价格最低的时候只有原来纯种乌鸡的十几分之一。李翔华为了能把乌鸡卖上高价,就关起门来,精心选种,把乌鸡进行了提纯复壮。不让外人进入也是出于防疫的考虑。

  李翔华先是在当地的乌鸡中筛选了4000只品性比较好的,然后又请专家在这些乌鸡中再选出687只作为基础来培育,让乌鸡原有的特性慢慢地恢复起来。提纯复壮是开发乌鸡过程中的关键环节,但是意外还是发生了,一天早晨,童继成发现1000多只乌鸡无缘无故地死了。原来,是一条狗闯进了鸡舍。

  乌鸡很娇气,又怕冷又怕热,提纯复壮可以说是一个很艰苦的过程。但是经过提纯复壮之后的乌鸡却让人眼前一亮。外形上的差别其实是体现了品质上的差别,经过提纯复壮的乌鸡已基本恢复了纯种乌鸡本应该具备的品质。

  乌鸡从最开始的六百多只,用了将近三年的时间,就增加到五万只。对于李翔华来说,完全是投入,没有一点儿收入。到2001年初,情况开始有了转变。因为乌鸡蛋可以上市了。当时在泰和市场上大多是杂交乌鸡蛋,只有两毛多钱一枚。李翔华根本就没想到要在当地销售,而是直接拿到了深圳。因为如果提纯复壮之后产出的乌鸡蛋卖两毛多钱一枚是根本没有钱赚的。之所以要销售到深圳,李翔华有自己的考虑。

    原来在深圳的时候,李翔华是沃尔玛公司山姆会员店的常客。那个会员店面向的高端消费群体。李翔华就带着乌鸡蛋找到了山姆会员店。并且把每盒36枚乌鸡蛋的售价定到了69.9元。

  李翔华的乌鸡蛋在深圳的山姆会员店卖得很好,每天可以卖几十盒。2002年,乌鸡蛋的销售地点扩大到北京、昆明、福州等大城市。一天的销量也可以达到五、六千枚。但是不到一年的时间,销售点又不得不回缩到深圳。

  因为乌鸡蛋的蛋壳薄,不易保存、运输,在不到一年的时间内,就有好几回被退货。收缩销售点也是不得已而为之。让人没想到的是,在外地销售受阻的同时,原本不看好的泰和县当地的市场却被打开了。在李翔华把乌鸡蛋卖到外地之后,经常有人专门来到他的养殖场来买乌鸡蛋,这些人大多是买乌鸡蛋来作为礼品。

  李翔华感觉这是个好机会,就找到了销售土特产的彭娟,让她来代理乌鸡蛋在泰和县的销售。因为李翔华认清了深圳和泰和两地市场的区别,在深圳买乌鸡蛋的大多是自家吃,而在泰和,买乌鸡蛋的大多是拿来作为礼品。

  两三年之后,第一批乌鸡就要淘汰掉了。乌鸡蛋的销路有了,但是这些被淘汰掉的活鸡销售到哪里去呢?李翔华依葫芦画瓢,因为广东人喜欢煲汤,所以他就把活鸡卖到了广东的一些高档餐馆。但是好景不长,2005年底,全国部分地区闹起了禽流感。没人敢吃鸡,本来刚刚起步的活鸡销售也不得不停止了。别人不敢销售,但是洪智瑛却找上了门。洪智瑛在深圳开了一家酒店。她也是一次偶然的机会发现了李翔华的乌鸡,乌鸡汤好喝,又遇到老朋友,洪智瑛当场拍板要引进李翔华的乌鸡。

  禽流感之后,李翔华跟广东省内的多家酒店建立起了供应乌鸡的合作关系。现在每个月供应的活鸡可以达到1000多只。另外在深圳和泰和两地销售的乌鸡蛋每个月也有十几万枚。但是在李翔华看来,这才是刚刚开始。


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